Tocator Violet Polietilena Alimentara HACCP – 40x30x2 cm

Descriere

Tocator Profesional Violet din Polietilena Alimentara – 40 x 30 x 2 cm

Asigurati un mediu de lucru sigur, igienic si perfect conformat normelor sanitare europene cu acest tocator profesional din polietilena alimentara de culoare violet. Cu dimensiuni generoase de 40 x 30 cm si o grosime robusta de 2 cm, acest fund de tocator este special proiectat pentru utilizarea intensiva in bucatariile restaurantelor, hotelurilor, in unitatile de catering, carmangerii sau in barurile de cocktailuri.

Codurile de culoare sunt vitale intr-o bucatarie profesionala pentru implementarea sistemului de siguranta alimentara HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). Tocatorul de culoare violet este destinat cu precadere eliminarii riscurilor de contaminare incrucisata, fiind utilizat la nivel international fie pentru prepararea produselor destinate clientilor cu alergii si intolerante alimentare, fie in baruri pentru taierea fructelor si ingredientelor destinate bauturilor.

Avantajele Tocatorului Profesional din Polietilena:

• Polietilena de Inalta Densitate: Materialul alimentar premium ofera o rezistenta remarcabila la taiere, impact si torsiune, protejand in acelasi timp taisul cutitelor profesionale impotriva tocirii premature.

• Grosime de 2 cm pentru Stabilitate: Structura masiva de 2 cm garanteaza ca tocatorul ramane perfect plan in timp, nu se deformeaza sub presiunea muncii zilnice si absoarbe eficient socurile provocate de satar sau cutit.

• Prevenirea Contaminarii (HACCP): Culoarea violet bine definita ajuta personalul sa identifice instant ustensila corecta, separand strict procesarea ingredientelor speciale de restul fluxului de productie din bucatarie.

• Suprafata Igienica si Non-Poroasa: Spre deosebire de tocatoarele traditionale din lemn, polietilena nu absoarbe lichidele, sangele sau sucurile din alimente, blocand dezvoltarea bacteriilor si a mucegaiurilor.

• Curatare si Dezinfectare Rapida: Nu retine mirosurile si este extrem de rezistent la actiunea detergentilor profesionali de vase si a substantelor de dezinfectare. Este complet compatibil cu masinile de spalat vase profesionale.

Specificatii Tehnice:

• Material: Polietilena alimentara de inalta densitate (plastic HDPE)

• Dimensiuni: Lungime 40 cm | Latime 30 cm

• Grosime: 2 cm (profil profesional rigid)

• Culoare: Violet (cod HACCP pentru alergeni sau uz general bar)

• Utilizare: Baruri, restaurante, fast-food, cofetarii, gestionarea alergenilor

• Certificare: Conform pentru contactul direct cu produsele alimentare