Cos Inox GN 1/1 Prajire Cuptor Convectie 53x32.5 cm, H=6 cm

Descriere

Cos Profesional GN 1/1 din Inox pentru Prajit si Gatit in Cuptorul cu Convectie – 53 x 32.5 cm, Inaltime 6 cm

Atingeti performanta maxima in bucataria profesionala si oferiti preparate crocante, delicioase si sanatoase cu ajutorul cosului din inox Gastronorm GN 1/1, special conceput pentru gatitul si prajirea alimentelor in cuptorul cu convectie (gastronomie / combi-steamer). Acest accesoriu inovator reprezinta solutia ideala pentru restaurante, pizzerii, fast-food-uri, cantine si servicii de catering care doresc sa reduca utilizarea uleiului fara a compromite gustul si textura preparatelor.

Asa cum se poate observa in imaginea de prezentare, cosul are o structura de plasa metalica din inox (sarma impletita/sudata), cu dimensiunile standardizate Gastronorm GN 1/1 (53 x 32.5 cm) si o inaltime de 6 cm. Aceasta constructie aerisita permite aerului fierbinte si caldurii uniforme din cuptorul cu convectie sa circule liber pe sub si prin alimente, gatindu-le rapid si conferindu-le o crusta crocanta si aurie, intocmai ca prajirea traditionala in baie de ulei.

Datorita suprafetei si volumului generos, puteti prepara cantitati mari de cartofi prajiti, aripioare de pui, nuggets, inele de ceapa, legume pane sau snitele intr-un timp extrem de scurt.

Avantajele Cosului GN 1/1 pentru Prajire in Cuptorul cu Convectie:

• Alternativa Sanatoasa la Prajirea Traditionala: Permite prepararea alimentelor prajite fara adaos de ulei sau cu o cantitate minima, obtinand preparate mai sarace in calorii si grasimi.

• Economie Importanta de Costuri si Spatiu: Elimina necesitatea de a achizitiona, stoca, utiliza si elimina cantitati mari de ulei de friteuza, reducand semnificativ cheltuielile operationale.

• Circulatie Optima a Aerului Cald: Structura perforata de tip plasa asigura o distributie 360° a caldurii, garantand o rumenire si un efect crocant impecabil pe toate partile.

• Capacitate Mare de Productie (Format GN 1/1): Dimensiunea de 53 x 32.5 cm si inaltimea de 6 cm permit procesarea unor portii generoase intr-o singura sarsa, eficientizand fluxul de lucru la orele de varf.

• Standardizat Gastronorm: Se potriveste perfect pe ghidajele oricarui cuptor profesional cu convectie sau combi-steamer compatibil cu tava GN 1/1.

• Material Rezistent si Igienic: Fabricat din otel inoxidabil alimentar durabil, rezistent la temperaturi foarte inalte, deformare si spalari frecvente.

Specificatii Tehnice:

• Tip produs: Cos pentru gatit / prajit alimente in cuptorul cu convectie

• Standard dimensiune: Gastronorm GN 1/1

• Dimensiuni: 53 x 32.5 cm

• Inaltime: 6 cm

• Material: Otel inoxidabil alimentar (Inox)

• Constructie: Plasa de sarma perforata pentru circulatia aerului

• Compatibilitate cuptoare: Cuptoare cu convectie, combi-steamer, cuptoare gastronomice

• Curatare: Compatibil cu masina de spalat vase industriala

• Destinatie: Restaurante, fast-food, cantine, catering, pizzerii, hoteluri si bucatarii profesionale

Intrebari si Raspunsuri Frecvente:

• P: Cum ajuta cosul GN 1/1 la prajirea alimentelor in cuptorul cu convectie?

  • R: Structura de plasa din inox permite aerului fierbinte circulat de ventilatorul cuptorului sa penetreze alimentele pe toate partile, creand o crusta crocanta similara prajirii in baie de ulei, dar fara utilizarea grasimilor.

• P: Ce dimensiuni are cosul pentru prajit in cuptor GN 1/1?

  • R: Cosul respecta dimensiunea standard Gastronorm GN 1/1, avand o lungime de 53 cm, o latime de 32.5 cm si o inaltime de 6 cm.

• P: Ce avantaje economice si de sanatate ofera folosirea cosului inox in locul friteuzei cu ulei?

  • R: Ofera o alternativa sanatoasa prin eliminarea grasimilor saturate din prajire, economiseste bani prin eliminarea achizitiei si colectarii uleiului uzat si elibereaza spatiul de lucru din bucatarie.