Portionator Inghetata si Garnituri Inox 5.5 cm, 50 ml – HoReCa

Descriere

Portionator Profesional din Inox pentru Inghetata, Piure si Garnituri – Diametru 5.5 cm, Capacitate 50 ml (Lungime 23 cm)

Atingeti o precizie impecabila in dozarea preparatelor si oferiti o prezentare estetica de exceptie deserturilor si garniturilor dumneavoastra cu ajutorul portionatorului profesional din inox de 50 ml. Conceput special pentru o utilizare intensa in gelaterii, cofetarii, restaurante, firme de catering, dar si acasa, acest cleste de portionat garanteaza globuri perfect uniforme de 50 ml la fiecare apasare.

Asa cum se poate observa in imaginea de prezentare, cupa are un diametru de 5.5 cm si o inaltime de 3.3 cm, fiind dotata cu un mecanism intern cu arc si racleta metalica. Cu o lungime totala de 23 cm si o latime de 5.7 cm, manerul ergonomic ofera o parghie excelenta si o manevrare confortabila. Prin simpla strangere a manerului, racleta matura interiorul cupei, desprinzand rapid si curat continutul, fara ca acesta sa se lipeasca. Fabricat integral din otel inoxidabil alimentar de inalta calitate, portionatorul rezista la coroziune, socuri si utilizare frecventa.

Pe langa formarea globurilor clasice de inghetata, gelato sau sorbet, acest instrument este ideal pentru portionarea uniforma a garniturilor calde sau reci: piure de cartofi, orez, aluat de fursecuri sau briose, crema de branza, salata de vinete/boef si alte preparate culinare.

Avantajele Portionatorului Profesional din Inox de 5.5 cm (50 ml):

• Mecanism Eficient de Eliberare cu Arc: Racleta interioara curata perfect cupa, asigurand o desprindere rapida si fara efort a globurilor formate.

• Control Perfect al Portiilor (50 ml): Permite standardizarea gramajului in bucatarie sau gelaterie, reducand pierderile de ingrediente si mentinand un cost constant per portie.

• Dimensiuni Optimizate: Lungimea de 23 cm si latimea de 5.7 cm asigura o priza confortabila si reduce efortul depus de incheietura mainii.

• Otel Inoxidabil Alimentar Premium: Material durabil, igienic, rezistent la coroziune si acizi alimentari, care nu schimba gustul sau mirosul preparatelor.

• Versatilitate Incomparabila in Bucatarie si Patiserie: Excelent pentru inghetata, sorbet, piureuri, orez, aluaturi de fursecuri/biscuiți, chiftele sau creme decorative.

• Curatare Rapida si Simplu de Intretinut: Se clateste usor sub jet de apa si este complet compatibil cu masina de spalat vase.

Specificatii Tehnice:

• Tip produs: Portionator profesional / Cleste pentru inghetata si garnituri

• Material: Otel inoxidabil alimentar (Inox)

• Diametru cupa: 5.5 cm

• Capacitate / Volum: 50 ml

• Lungime totala: 23 cm

• Latime: 5.7 cm

• Inaltime cupa: 3.3 cm

• Mecanism: Arc si racleta interioara actionata prin maner

• Curatare: Compatibil cu masina de spalat vase

• Destinatie: Gelaterii, cofetarii, restaurante, catering, pizzerii si uz casnic

Intrebari si Raspunsuri Frecvente:

• P: Ce capacitate si dimensiuni are acest portionator profesional din inox?

  • R: Portionatorul are o cupa cu diametrul de 5.5 cm, inaltimea de 3.3 cm si o capacitate fixa de portionare de 50 ml, avand o lungime totala de 23 cm si latime de 5.7 cm.

• P: Cum functioneaza mecanismul de eliberare al portionatorului de inghetata de 50 ml?

  • R: Prin apasarea manerului ergonomic, o racleta metalica curva matura interiorul cupei de 5.5 cm, desprinzand complet si curat globul de inghetata sau garnitura fara ca aceasta sa se lipeasca.

• P: Ce alte intrebuintari are un portionator de 50 ml in afara de inghetata?

  • R: Este utilizat frecvent pentru portionarea piureului de cartofi, orezului, salatelor aperitiv, aluatului de fursecuri sau briose, precum si pentru bilute de branza sau carne (chiftele).