Cutit Profesional Feliere Carne – Lama 19 cm – Otel Inoxidabil
Description
Cutit Profesional pentru Felierea Carnii – Precizie si Control (19 cm)
Obtineti felii perfecte si uniforme cu ajutorul acestui cutit profesional de feliere, echipat cu o lama de 19 cm. Proiectat special pentru a aluneca fara efort prin fripturi, sunca, muschi file sau peste, acest cutit este instrumentul care face diferenta intre o portionare aproximativa si una de inalta clasa, specifica marilor restaurante.
Lama lunga si ingusta reduce forta de frecare, permitand taieturi curate dintr-o singura miscare, pastrand integritatea fibrelor de carne si suculenta preparatului.
Avantajele Cutitului de Feliere (19 cm):
-
Lama din Otel Inoxidabil de Inalta Calitate: Realizata dintr-un aliaj rezistent la coroziune si pete, lama isi pastreaza taisul ascutit pentru o perioada lunga de timp, chiar si la o utilizare intensiva in mediul HoReCa.
-
Design Optimizat pentru Feliere: Profilul subtire al lamei permite un control excelent asupra grosimii feliei, fiind ideal atat pentru felierea carnii crude, cat si a celei gatite (roast beef, curcan, mezeluri fine).
-
Maner Ergonomic si Sigur: Manerul este conceput pentru a oferi o priza ferma si confortabila, prevenind alunecarea chiar si atunci cand mainile sunt umede, reducand astfel oboseala in timpul sesiunilor lungi de lucru.
-
Echilibru Perfect: Distributia greutatii intre lama si maner este calculata pentru a oferi o manevrabilitate sporita, permitand bucatarului sa execute taieturi precise cu un efort minim.
-
Igiena si Intretinere: Materialele folosite permit o curatare rapida si eficienta, respectand cele mai stricte norme de siguranta alimentara. Constructia robusta previne acumularea reziduurilor la imbinarea dintre lama si maner.
Specificatii Tehnice:
-
Tip produs: Cutit pentru feliere (Slicing Knife)
-
Lungime lama: 19 cm
-
Material lama: Otel inoxidabil profesional
-
Material maner: Polimer de inalta densitate (rezistent la socuri)
-
Destinatie: Carne gatita, carne cruda, peste, mezeluri
-
Utilizare: Bucatarii profesionale, catering, macarii, uz casnic