Portionator Inghetata si Garnituri Inox 6 cm, 62 ml – HoReCa

Description

Portionator Profesional din Inox pentru Inghetata, Piure si Garnituri – Diametru 6 cm, Capacitate 62 ml (Lungime 23.3 cm)

Asigurati o doza generoasa, uniforma si o prezentare impecabila a deserturilor si garniturilor dumneavoastra cu ajutorul portionatorului profesional din inox de 62 ml. Conceput pentru uz intens in gelaterii, cofetarii, restaurante, firme de catering, bucatarii profesionale HoReCa, dar si pentru uz casnic, acest cleste de portionat garanteaza globuri mari si perfect formate de 62 ml la fiecare apasare.

Cupa are un diametru de 6 cm si o inaltime adanca de 4 cm, fiind echipata cu un mecanism intern cu arc si racleta metalica. Cu o lungime totala de 23.3 cm, manerul ergonomic ofera o parghie excelenta si o manevrare confortabila fara efort prelungit. Prin simpla strangere a manerului, racleta matura interiorul cupei, desprinzand rapid si curat continutul, fara lipire. Fabricat integral din otel inoxidabil alimentar de inalta calitate, portionatorul rezista la coroziune, socuri mecanice si utilizare frecventa.

Pe langa formarea globurilor mari de inghetata, gelato sau sorbet, acest instrument este ideal pentru portionarea uniforma a garniturilor calde sau reci: piure de cartofi, orez, aluat de fursecuri, brioșe, creme de branza, salata de vinete/boef si alte preparate culinare.

Avantajele Portionatorului Profesional din Inox de 6 cm (62 ml):

• Mecanism Eficient de Eliberare cu Arc: Racleta interioara curata perfect cupa, asigurand o desprindere rapida si fara efort a globurilor formate.

• Control Perfect al Portiilor Generoase (62 ml): Permite standardizarea gramajului in bucatarie sau gelaterie, optimizand consumul de ingrediente si mentinand un cost constant per portie.

• Dimensiuni Robuste si Ergonomice: Lungimea de 23.3 cm si inaltimea cupei de 4 cm asigura o manevrare facila si o rezistenta sporita la presiune.

• Otel Inoxidabil Alimentar Premium: Material durabil, igienic, rezistent la coroziune si acizi alimentari, care nu altereaza gustul sau mirosul preparatelor.

• Versatilitate Incomparabila in Bucatarie si Patiserie: Excelent pentru inghetata, sorbet, piureuri, orez, aluaturi de prajituri, chiftele sau creme decorative.

• Curatare Rapida si Simplu de Intretinut: Se clateste usor sub jet de apa si este complet compatibil cu masina de spalat vase.

Specificatii Tehnice:

• Tip produs: Portionator profesional / Cleste pentru inghetata si garnituri

• Material: Otel inoxidabil alimentar (Inox)

• Diametru cupa: 6 cm

• Capacitate / Volum: 62 ml

• Lungime totala: 23.3 cm

• Inaltime cupa: 4 cm

• Mecanism: Arc si racleta interioara actionata prin maner

• Curatare: Compatibil cu masina de spalat vase

• Destinatie: Gelaterii, cofetarii, restaurante, catering, pizzerii, HoReCa si uz casnic

Intrebari si Raspunsuri Frecvente:

• P: Ce capacitate si dimensiuni are acest portionator profesional din inox de 6 cm?

  • R: Portionatorul are o cupa cu diametrul de 6 cm, inaltimea de 4 cm si o capacitate fixa de portionare de 62 ml, avand o lungime totala de 23.3 cm.

• P: Cum functioneaza mecanismul de eliberare al portionatorului de inghetata de 62 ml?

  • R: Prin apasarea manerului ergonomic, o racleta metalica curva matura interiorul cupei de 6 cm, desprinzand complet si curat globul de inghetata sau garnitura fara ca aceasta sa se lipeasca.

• P: Ce alte intrebuintari are un portionator de 62 ml in afara de inghetata?

  • R: Este utilizat frecvent pentru portionarea piureului de cartofi, orezului, salatelor aperitiv, aluatului de fursecuri sau brioșe, precum si pentru bilute de branza sau carne (chiftele).